ベジチェック測定会終わりました。
測定して、数値で見てみると、
思っていた以上に野菜不足の方が多かったです。
厚生労働省が野菜摂取の目標としている350gに
達していない方が多くいらしゃいました。
野菜摂るように心掛けてください。
寒くなるこれからは、鍋ものの美味しいきせつです。
野菜をいっぱい入れて食べられてはいかがですか?

では、
なぜ、野菜が大事なのでしょう。
野菜に含まれる代表的な栄養は、ビタミン・ミネラル・食物繊維です。
これらは、体内で生産できなく、不足すると身体の調子が悪くなります。
不足すると
*)食物繊維が不足し腸内環境が悪くなり、便秘・下痢になる。ニキビ・湿疹などの肌荒れしやすい。
*)イライラ・だるい・疲れやすくなる。
ビタミンは代謝やエネルギーを生み出すのに欠かせないものです。ビタミンが不足すると、体の疲れが取りづらく、ちょっとしたことでイライラします。
*)免疫力が下がりやすい。
ビタミンは抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去して細胞が酸化するのを防ぎ、免疫力を高めます。
ミネラルは免疫細胞を作るのに欠かせないものです。
*)生活習慣病
カリウムは塩分を排出させ、高血圧予防
食物繊維はコレステロールや糖質の吸収を抑え、肥満や急な血糖値上昇を防ぎます。
緑黄色野菜の色素成分は、抗酸化作用が強く、悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化予防
*)体臭予防
体臭は活性酸素が原因です。野菜の抗酸化作用で体臭を薄くします。

11月9日(火)~11月13日(土)
13日は午前中だけです。
厚生労働省は一日に350g野菜を摂ることを推奨していますが
日本人の平均野菜摂取量は280gです。
野菜十分に食べてらっしゃいますか?
野菜を十分に食べていると思っている方も、
実際にどのぐらい食べているのか?
本当に足りているのか?
不足しているのか?
自分では、なかなかわからないものです。
【ベジチェック】
センサーに手のひらをかざし、
皮膚のカロチノイド(野菜に含まれる)量を測定することで
0.1~12.0の120段階で
野菜摂取量の推定値を「見えるか」します。
30秒ぐらいで測定できます。
野菜摂取レベルを測定しませんか?
無料ですので、お気軽にお越しください。